“可乐冬瓜,是试做的一道菜肴。冬瓜产于夏季,冬瓜,因为冬瓜在成熟这际表面有一层白粉状的粉末,就好像冬天所结的白霜,也就因此名为冬瓜也叫白瓜。冬瓜无论是做菜还是做汤都非常美味可口。今天也不炒肉,也不做汤,来盘可乐冬瓜,咸咸甜甜美味可口。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
可乐冬瓜的做法步骤
1、备冬瓜和可乐。
2、切厚片,厚片又不易熟,只好在中间再切上一刀不切断。
3、如图。
4、切好的冬瓜放进热油锅里。
5、吃咸的加盐,吃甜的加糖。
6、炒片刻。
7、倒进可乐。
8、煮入味煮熟透。
9、撒点味精提鲜。
10、收汁出锅。
11、烧好的可乐冬瓜。