相关鹌鹑的餐饮知识

“鹌鹑汤很鲜美，当然不能漏了我家那小子，他不爱喝汤，只有给他下面条了，用这个办法给他多吃点，结果，结果，真的吃多了，吃了一碗半。宝宝，你不是爱吃腿嘛，三只鹌鹑有六条腿，让你一次吃个够！”食材明细主料鹌鹑（适量）香菇（适量）口蘑（适量）面...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时鹌鹑炖山药主要的制作材料有鹌鹑和山药，鹌鹑的肉质肥嫩细腻，有很高的营养价值，含有丰富的营养价值，对人体的机能有很好的补充，在炖的时候一定要将鹌鹑肉过...

食材明细主料鹌鹑（适量）辅料虫草花（适量）调料盐（适量）味精（适量）红枣（适量）枸杞（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）虫草花鹌鹑汤的做法步骤1、原料。2、将鹌鹑去头去尾剁成两半加生姜加水放炖锅炖3个小时。3、虫草花泡发备用...

食材明细主料鹌鹑（1只）竹荪（30g）天麻（10g）红枣（9颗）枸杞（10g）辅料姜（3片）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）简单（难度）竹荪鹌鹑汤的做法步骤1、所有材料洗净，鹌鹑焯水，竹荪泡发去掉伞裙部分。2、所以材料放合适的容器中加水和盐和姜片小火蒸40-50...

食材明细主料鹌鹑（4只）蘑菇（两个）辅料胡萝卜（小半个）洋葱（一个）葱姜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）铁板蘑菇鹌鹑的做法步骤1、鹌鹑、内脏洗净，内脏也留着不能浪费。2、切葱姜、蘑菇、...

“鹌鹑味甘、性平，入大肠、心、肝、脾、肺、肾经；可补中益气、清利湿热；主治浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。加上车前草，既可以沥湿气，清热化痰，还可以养脑补虚。特别适合夏天食用...

“特点：色泽黄亮，肉质细腻，鲜香酥松”食材明细主料鹌鹑（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）生粉（适量）花椒（适量）其他（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香酥鹌鹑的做法步骤1、将鹌鹑洗净沥干，用盐将鹌鹑擦遍，放入盘中，倒入料酒，花椒抓...

食材明细主料鹌鹑（3只）辅料姜片（适量）调料韩式辣椒酱（1大勺）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）辣味鹌鹑的做法步骤1、食材：鹌鹑（已洗净）、姜片、韩式辣椒酱。2、将鹌鹑放入大盆里。3、接着，搁入姜片，加适量的料酒...

食材明细主料排骨（200克）鹌鹑（4只）菜芯（290克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）菜芯排骨鹌鹑汤的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）、鹌鹑（已洗净焯水）。2、菜芯（已洗净）、姜片。3、将排骨...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟洋葱炒鹌鹑是我非常喜爱的一道家常快手菜，不仅制作方法简单，风味浓醇可口，而且营养丰富，同时外观喜人。其实鹌鹑本身非常适合炒制的烹饪方法，这样可以使其...

“春节的时候买的鹌鹑，本来是要炸给少爷吃的。我一手术，啥都没做成。给我自己炖着吃吧。”食材明细主料鹌鹑（3只）虫草花（80g）薏米（50g）辅料金针菇（小许）食用油（半匙）纯净水（若干）调料葱姜（小许）泡姜（小许）食盐（1g）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗...

我们平常时都喜欢吃蛋，鹌鹑蛋作为蛋中的小个子，大家应该都熟悉、也都吃过，因为其营养丰富又美味，所以很多人都喜欢吃，特别是在吃火锅的时候。今天我们这边不讲鹌鹑蛋，我们来讲一讲鹌鹑，鹌鹑本身有哪些营养呢？吃鹌鹑肉对人体有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料冬笋：200鹌鹑：1只辅料姜：适量盐：适量酱油：适量胡椒粉：适量白糖：适量葱头：适量葱：适量料酒：适量奶油：适量鸡精：适量八角：适量香叶：适量具体步骤1.鹌鹑择洗干净，切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料银耳各：15鹌鹑：2只猪瘦肉：100红枣：6只辅料水：适量具体步骤1.沙参、玉竹、去芯莲子洗净，银耳泡软去掉蒂部，红枣去核。2.鹌鹑、猪瘦肉洗净切大块，放开水里焯出...

“酥皮点心，口感酥软，里面包上自己喜欢的馅料，从做馅到外皮，都出自自己的双手，不但干净，不含防腐剂，没有添加各种色素，而且还非常适合自家的口味，虽然花费很多时间，但是出炉的那一刻，就觉得什么都值了，心动不如行动，给家人做吧。”...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鹌鹑：300香菇：100辅料淀粉：适量蛋清：适量姜：适量盐：适量胡椒粉：适量葱：适量冬笋：适量青豆：适量料酒：适量鸡精：适量具体步骤1.将鹌鹑脯取下来，用清水浸泡10分钟...

食材明细主料鹌鹑（3只）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）玉米油（适量）椒盐（适量）清淡（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）椒盐鹌鹑的做法步骤1、食材：鹌鹑（已洗净）、姜片。2、将姜片搁入鹌鹑里，加适量的料酒。3、加适量的玉米油。4、加适量的...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟广式甜品一直以来都是有它特有的魅力，今天介绍的这一款下午茶之桂圆莲子鹌鹑糖水，其营养价值丰富，一年四季皆可饮用，并且老少皆宜。所用的食材在超市中就...

“在寒冬里，体质差，身体比较虚弱，手脚容易冰冷的筒子们，可以炖一盅暖暖的虫草花鹌鹑汤来增强体质，提高免疫力。补气血，壮腰肾，减少感冒，治哮喘而且又可以美容抗衰老。此汤口感清甜，鹌鹑肉质鲜香。黄精炖出来的汤虽然带黑，但是美...

食材明细主料鹌鹑（5只）辅料干辣椒（适量）桂皮（适量）大料（适量）冰糖（适量）酱油（2小碟）盐（2小勺）微辣（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香卤鹌鹑的做法步骤1、食材：鹌鹑（已洗净切开焯水）、干辣椒、桂皮、大料、冰糖。2、将鹌鹑下入锅中。3、接...

清炸鹌鹑蛋是一道常见的家常菜，酥脆可口，营养丰富，取材简单，制作方法也很方便，深受人们的喜爱，家里有客人来访时，这道清炸鹌鹑蛋一定是待客的不二之选。如果你对这道清炸鹌鹑蛋感兴趣的话，就赶快一起来学习它的烹饪方法吧!主...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟健脑开胃鹌鹑苹果汤，这道菜集健脑、保护视力、低胆固醇等优点于一身，所以这款汤也特别适合小朋友和老年人，这道汤的食材丰富，做起来也不难，荤素搭配，营养加...

食材明细主料鹌鹑（8只）葱（10克）姜（5克）辅料糖（1勺）蚝油（1勺）一品鲜酱油（1勺）料酒（1匙）黑胡椒粉（0.5匙）烧烤料（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎鹌鹑的做法步骤1、新鲜的鹌鹑买后让商家直接帮忙处理掉皮毛、头、内脏回来清洗一...

鹌鹑是一种常见的鸟类，我们经常吃的鹌鹑蛋，就是这种鸟类的产物。其实鹌鹑也是好吃又营养的，在当今食客朋友们的饭桌上出现的频率也是很高的。那么，鹌鹑怎么做好吃？鹌鹑的功效与作用又有哪些呢？接下来，让小编与你们一起，走进鹌...

“连续下雨，空气潮湿，人也觉得没精神。用烤好的薏米和鹌鹑煮个祛湿健脾的汤水来吃。鹌鹑肉肉质鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有“动物人参”之称。鹌鹑肉具有补肾、消肿、治疗消化不良的功效。1、补肾中医认为，鹌鹑肉可"补五脏...