准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料 带鱼 :500 辅料油 :适量黄豆酱 :适量糖 :适量 醋 :适量 姜 :适量盐 :适量面酱 :适量 酱油 :适量葱 :适量蒜 :适量 具体步骤 1.带鱼是提前煎好的 2.备好葱姜蒜八角红辣椒 3.用油炸出香味 4.再把鱼倒里放黄豆酱 5.放面酱 6.放酱油 7.倒醋 8.放盐和糖 9.倒适当的水 10.倒料酒收汁就可以享用烹饪技巧要少放盐,因为都是酱。只要酱都挂在鱼身上汁都收了就可以享用了,不要放水太多。