准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 莴笋 :1根 猪肉 :50 杏鲍菇 :2根 辅料油 :适量蚝油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.莴笋去皮切片 2.杏鲍菇切片 3.肉切片加生抽加料酒加淀粉腌半小时 4.锅里水开加入切片的杏鲍过一下水 5.锅里油烧热加入腌好的肉炒匀 6.少至八成熟加入莴笋片炒匀 7.炒至笋片变成 8.加入过完水的杏鲍菇炒匀 9.加入盐 10.加入蚝油,然后大火炒匀炖二分钟 11.炖至入味加点鸡精12.炒好装盘烹饪技巧简单百搭的一道菜