准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 鸡蛋 ：一个新鲜猪肝 ：自定 辅料姜片 ：四片味精 ：少许盐 ：少许老陈醋 ：少许 具体步骤 1.新鲜猪肝切薄片洗净去血， 2.下热油爆干姜，少许盐 3.下猪肝爆炒，加入少许老陈醋（不可炒太久）炒好捞出 4.水半开下个鸡蛋，煮开下猪肝并调味（小煮即可）
