准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料鸡胸肉 :一袋雪菜 :适量 豆腐 :一块 鸡蛋 :一个 辅料 淀粉 :适量香油 :适量白糖 :适量豆豉(老干妈) :适量料酒 :适量孜然粉 :适量老抽 :适量 具体步骤1.将鸡胸肉切丁,加入淀粉 白糖 孜然粉 料酒 鸡蛋清,搅拌均匀腌制10分钟。2.雪菜切段,豆腐切丁。3.油热后倒入鸡肉,放着老抽和一品鲜,上色。4.倒入雪菜,加豆豉,可以少放一点点盐。翻炒后加着水稍炖一会,最后加入豆腐丁翻炒至水干就可以啦。5.出锅啦,香喷喷的,简单易操作,快快行动吧!