准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 油菜 :1把油豆腐泡 :1小袋 辅料油 :适量盐 :适量 大葱 :1/2颗干辣椒 :2个 姜 :1小块 具体步骤 1.准备食材:油菜、油豆腐泡。 2.将油豆腐泡一切两半。 3.将大葱切葱花,姜切成细丝,干辣椒切成小段。 4.锅中放入适量的油,放入葱花、姜丝,和干辣椒段,煸出香味。 5.放入油菜翻炒,然后放入油豆腐泡翻炒。 6.翻炒至油菜至熟,加盐调味翻炒均匀,即可出锅。 7.盛入盘中。烹饪技巧油菜也可与香菇搭配做出美味佳肴。