准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 小麦面粉 :400 鸡蛋 :3个猪肉馅 :600 辅料盐 :适量 酱油 :30油 :适量 洋葱 :1个 粉丝 :一把 具体步骤 1.粉丝在水中泡软,和肉馅、洋葱鸡蛋拌匀,加入盐、酱油调味 2.和面,和面的过程中加入适量的食用油 3.取一小块油面,包上肉馅 4.把开口捏上,团成圆形 5.在盘子上涂油,防止粘住,将饼压扁 6.平底锅预热,将饼下锅,也可以用电饼铛 7.翻饼,直到两面变成金黄色,完成烹饪技巧面不要太厚,不然口感不好,熟得也慢。