准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 韭菜 :300 猪肉 :150 辅料油 :适量姜丝 :适量 花椒 :适量小米辣 :2个盐 :适量鸡精 :适量生抽 :适量 具体步骤 1.准备好食材 2.热锅放入油烧热再放入花椒 小米辣 姜丝 3.炒出味再放入肉 4.炒散 5.肉炒到变色再放入韭菜头子 6.炒匀,炒一下 7.再放入韭菜叶子 8.炒焉放入生抽 9.盐 和鸡精 10.炒匀关火 11.出锅 上桌烹饪技巧不喜欢小米辣的可以换成豆瓣酱