准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 毛豆 :250 辅料桂皮 :10盐 :少许 花椒 :10尖辣椒 :6个 具体步骤 1.食材准备好,先将毛豆泡水,洗干净毛豆外壳上的泥沙及脏物,可以在水中放一点盐,泡上十分钟。 2.再将洗干净的毛豆,两边剪头,以方便入味。 3.将调料放入水中烧开。 4.将毛豆荚放入。 5.加入食盐,煮五到十分钟,切记不要盖盖子。 6.最后,可以装盘上桌了。烹饪技巧制作很简单,之前一定要洗干净毛豆,根据自己的口胃加盐,比平时做菜要多放一点盐为好。