准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 土豆 :250 辅料油 :适量椒盐粉 :适量盐 :适量 具体步骤 1.土豆洗净 2.锅内加水,放入土豆,煮15分钟左右 3.煮好的土豆 4.用刀背轻轻压扁 5.热油锅,放入压好的土豆煎 6.煎至两面黄,撒上椒盐粉和葱花烹饪技巧煮好的土豆要用刀背轻轻压,不能用力压,否则会压碎。