准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 冬瓜 :250 辅料盐 :适量 猪油 :适量 姜 :适量蒜 :适量 花椒 :适量葱 :适量味精 :适量 具体步骤 1.准备材料 2.锅中起油 3.加入姜、蒜、花椒、盐 4.加入冬瓜翻炒 5.加水 6.加盖烧制,烧至细软 7.准备水淀粉 8.加葱,加味精淋入水淀粉 9.炒匀关火 10.盛盘烹饪技巧白油冬瓜好看又好吃。