华夫饼很好吃,大家应该都很喜欢吧,但是在外面吃华夫饼价格太贵了,而且口味也比较单调。那么今天就让我来教大家如何制作新颖的火龙果华夫饼,制作时间很短,制作方法也很简单,容易学会。大家就跟着我的步骤做做看咯!相信大家一定可以的!做完记得给家人也尝尝哦!
主料
鸡蛋 :3个低筋面粉 :160
红龙果 :150
玉米淀粉 :30
奶粉 :25
辅料
泡打粉 :6绵白糖 :60
黄油 :60
具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.火龙果打成果汁备用。
3.鸡蛋加入白糖搅打均匀。
4.加入120克火龙果汁。
5.继续搅拌均匀。
6.然后所有粉类一起过筛。
7.再次搅拌均匀。
8.加入融化的黄油。
9.把面糊搅拌成为细滑无颗粒。
10.华夫饼模具两面都要刷油加热一分钟。
11.倒入面糊。
12.盖上盖子小火加热,一面加热1-2分钟后翻面继续加热1-2分钟,直到没有热气可以闻到香气。
13.开盖可用牙签帮助脱模,继续下一锅的烤制。
华夫饼模具一定要两面刷油然后两面都要加热1-2分钟,然后再倒入面糊,这样做好的华夫饼才不会粘连容易脱模。