准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 土豆 :300 辅料油 :适量盐 :适量葱 :适量 具体步骤 1.土豆去皮洗净 2.切丝 3.用凉水洗土豆丝 4.锅热放油 5.油热葱炝锅将土豆丝放入翻炒 6.放适量的酱油翻炒加适量的凉水 7.放适量的盐翻炒 8.炒熟盛盘烹饪技巧土豆切丝后用凉水洗一下防止氧化