准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 韭菜 :150 瘦肉 :150 土豆 :200 辅料盐 :适量 酱油 :适量油 :适量 花椒 :适量 具体步骤 1.土豆切丝 2.韭菜洗净切成小段 3.瘦肉切丝 4.锅中放油,放入花椒 5.加入瘦肉翻炒,肉炒变色后加入酱油 6.加入土豆丝 7.土豆丝炒变色后加入韭菜 8.加入盐、鸡精,炒至韭菜熟了即可烹饪技巧韭菜最易熟,要后放,盐最后放,以免韭菜出太多的汤