准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 土豆 :200 辅料盐 :适量葱花 :适量油 :适量面粉 :适量花椒粉 :适量 具体步骤 1.土豆丝切丝,或者插丝 2.准备若干葱花 3.加入各种调味料 4.加上面粉搅拌,少量面粉,或者不用都可以,但是不能用淀粉啊。切忌。 5.如果油煎啦,可以用不粘锅的。我用的是铁锅。定型后翻转煎上面即可,双面焦黄即可出锅。 6.土豆饼出锅啦,配上白米饭,虽然是素材,但是也很美味的啊。无肉也欢童年味道。烹饪技巧用面粉不用都可以,但是不可以用淀粉啊。