准备时间:无 烹饪时间:无为了保持食物本身的营养和口感,通常人们都采用最简单的烹饪方法,呈现出来的结果却达到了最好的效果。盐炒基尾虾就是这么一个典型的范例。基尾虾肉质鲜嫩,口感q弹。简单的用盐翻炒的烹饪手法,保留了基围虾本身的风味。这是一道让人无法拒绝的美味,情不自禁想尝尝呢!主料 基围虾 :500g 辅料粗盐 :一包 具体步骤 1.虾最后洗净,剪掉虾段,去虾线,省事不处理也可。 2.下粗盐炒香炒热,然后下虾一起炒,会出一点水份,把水份炒干,虾也就熟了。把盐去掉即可上桌食用!烹饪技巧盐可以带出虾的鲜甜味!