准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :6个肉 :一小块 辅料蒜 :适量一品鲜酱油 :适量油 :适量葱 :适量盐 :适量 姜 :适量十三香 :适量土豆淀粉 :适量 具体步骤 1.盘子里放些油 2.鸡蛋6个 3.鸡蛋打入盘子里,撒些葱沫 4.鸡蛋里放些一品鲜酱油,放入蒸锅中蒸上10分钟 5.葱,姜,蒜切碎备用 6.肉切丁备用 7.锅中热油 8.将葱姜蒜爆香,放入肉丁,锅中放少许水淀粉勾芡 9.把勾芡好的肉末到入蒸好的鸡蛋上就做好了