这道尖椒腊肉炒土豆以尖椒、腊肉和土豆为原料,这三种食材都极其普通寻常,但三者的搭配却十分营养美味,尖椒含丰富维生素 C,常吃能降低胆固醇;腊肉开胃祛寒、香味独特;土豆维生素C含量极高,健脾和胃。尖椒腊肉炒土豆烹饪步骤简单,色香味美,十分下饭。
主料
土豆 :300尖椒 :100
腊肉 :100
辅料
油 :适量味精 :适量
竹盐 :适量
具体步骤
1.食材:土豆(已清洗去皮切开)、腊肉(已切)、尖椒(已清洗切开)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的腊肉和土豆翻炒翻炒。
3.接着,加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
4.然后,合入切好的尖椒翻炒翻炒。
5.最后,加适量的竹盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀,即成。