石耳炒鸡蛋的味道鲜美,色泽鲜丽,具有养阴润肺,明目解毒的作用,还能有助修复损伤的肝脏组织,促进细胞再生,提高免疫力,延缓衰老,最是适合老人的养生保健佳肴。
主料
鸡蛋 :3个石耳 :20g
辅料
油 :适量鸡精 :少许
盐 :适量
白糖 :1g
葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.干石耳清水浸泡。
2.鸡蛋打散,葱切碎。
3.锅中水烧开放入石耳焯烫过凉。
4.炒锅倒油烧热倒入蛋液炒熟。
5.然后加入葱花和石耳翻炒。
6.加入盐,糖调味。
7.最后加少许鸡精翻炒均匀关火。
石耳炒鸡蛋的味道鲜美,色泽鲜丽,具有养阴润肺,明目解毒的作用,还能有助修复损伤的肝脏组织,促进细胞再生,提高免疫力,延缓衰老,最是适合老人的养生保健佳肴。
主料
鸡蛋 :3个辅料
油 :适量具体步骤
1.干石耳清水浸泡。
2.鸡蛋打散,葱切碎。
3.锅中水烧开放入石耳焯烫过凉。
4.炒锅倒油烧热倒入蛋液炒熟。
5.然后加入葱花和石耳翻炒。
6.加入盐,糖调味。
7.最后加少许鸡精翻炒均匀关火。