牛奶鸡蛋玉米饼家中小朋友特别爱吃。有营养，又美味。植物蛋白、动物蛋白一样不差。如果家中有小朋友的亲，千万不要错过哟~白煮鸡蛋，煎鸡蛋都吃腻了吗，孩子不爱吃，又怕营养不均衡长不高，那这个玉米饼符合你所有的期许哟，小朋友吃的特别好。
主料
鸡蛋 ：2个牛奶 ：180l
面粉 ：200
玉米面粉 ：200
辅料
泡打粉 ：2白糖 ：20
具体步骤
准备好所有食材。
将玉米面粉、普通面粉、白糖、泡打粉混合，搅拌均匀。
将牛奶慢慢倒入，边倒边搅拌。
搅拌成均匀无颗粒的面糊。
打发全蛋液，打至发白蓬松的状态即可，即提起打蛋器纹路不消失的状态
将打发好的蛋液倒入面粉糊中搅拌均匀，搅拌至无颗粒的状态。
搅拌好的面糊。
不沾平底锅刷少许色拉油，取一汤勺面糊缓缓倒入锅中，呈自然圆形，开始烙制。
待面糊表面出现很多气泡时，就可以翻面烙制另一面，翻面时手法要轻些。待两面都烙制成金黄色就可以出锅了
