小时候最让人高兴的就是外婆给我们做美味的牛奶鸡蛋烫面饼来给我们吃，这道美味的牛奶鸡蛋烫面饼是又香又脆的，非常的好吃，其中还包括了外婆对我们的爱。现在想想其实那个时候真的是特别的幸福，所以我前几天也会学了怎么做这道饼，明天就去做给外婆吃。
主料
面粉 ：947鸡蛋 ：1只
奶粉 ：51
辅料
稻米油 ：适量食盐 ：适量
具体步骤
1.备料。
2.奶粉用开水化好。
3.鸡蛋打入碗中搅成蛋液，再倒入少许植物油搅匀。
4.将牛奶分数次倒入面粉中，边倒边搅拌。
5.将蛋液也倒入搅拌的面粉中，搅拌一会儿，再加入适量盐开水，然后慢慢加入适量的干面粉进行一揉一按地和面，直到面光、手光、盆光。
6.将电饼铛预热，抹适量植物油，同时揪一团有拳头的三分之二大小的面团，用擀面杖擀成圆形的面片，放入预热好的电饼铛中，上下同时烙制。
7.两、三分钟后翻个面，再烙两、三分钟就行啦！如果烙的时间长一点，饼会脆一些，也很好吃。
8.吃一口饼儿，喝一口汤，美美哒！
无
