准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟主料高筋粉 :适量前腿肉 :适量洋白菜 :适量 胡萝卜 :适量 平菇 :适量 辅料料酒 :适量 酱油 :适量耗油 :适量香油 :适量鸡粉 :适量 姜 :适量盐 :适量 具体步骤1. 发面,馅,包的过程请看洋白菜包子的制作过程。2. 锅内少放些油,把包子放入,让底部烙挺,加水盖盖,等水烧干,小火转锅,叫底部受热均匀,烙出锅巴。3. 火候刚好。4. 火候还行。烹饪技巧火候要控制好。