准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟主料 豆腐 :一块 大葱 :一根 胡萝卜 :一根 鸡蛋 :2个面粉 :适量而定 姜 :适量而定 馒头 :一个盐,味精,胡椒粉 :适量 辅料 具体步骤1. 豆腐用纱布挤水,捏碎。2. 胡萝卜擦丝,大葱切碎,姜切成末和豆腐放一块3. 把馒头切碎和,两个鸡蛋,面粉和豆腐等放到一起,加入盐,味精,胡椒粉,调味4. 接下来就是炸,平底锅里倒入油,把面粉揉成圆形放入油锅里炸,呈金黄色后捞出。