准备时间:2分钟 烹饪时间:9分钟主料 面条 :一盘 辅料葱花 :适量 油菜 :两棵胡萝卜丝 :一小碟盐 :适量老抽 :一勺 具体步骤1. 取面条一盘2. 放入开水中煮熟。大约七分钟左右。注意煮的时候要经常翻滚,避免糊锅底3. 将煮熟的面条凉水冲洗至不黏稠,捞出放入盘中。4. 将事先备好的葱花油菜胡萝卜丝放入油锅中翻炒一小会儿即可,倒入面条翻炒几次后,加盐适量,加老抽适量。辅料可根据自己的喜好随意添加。5. 翻炒均匀后即可出锅。为了防止糊锅底,可以在翻炒的过程中加适量的水。