腐乳排骨怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 腐乳和汁碾成糊状

2. 排骨洗净切块，放入高压锅内，加水到快与肉块平齐。上汽后压20分钟，冷后打开

3. 排骨取出，沥干水分

4. 炒锅开大火，放2大匙橄榄油，炒香蒜蓉

5. 放入排骨，煸至金黄

6. 放入料酒、腐儒(糊)、糖、盐，翻炒入味即可出锅