准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料老黄瓜 :半根 鱼丸 :8-10颗 辅料 虾米 :适量油 :适量葱花 :适量盐 :适量白醋 :3勺 粉丝 :1绺 具体步骤1. 老黄瓜用削皮工具削成长条薄片状备用。2. 鱼丸切几刀备用。3. 锅热油加葱花,放进淘洗干净的虾米,加水1升煮开。4. 放入鱼丸,老黄瓜和粉丝,开锅后出勺,出勺前加盐和白醋,也可点缀香菜。烹饪技巧老黄瓜用去皮工具削成薄片,不要切,口感更好!