准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 后肘猪肉 :150 黄瓜 :200 辅料盐 :适量十三香 :适量生粉 :适量鸡精 :适量油 :适量 香菜 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.准备食材 2.猪肉剁碎加剩饭,盐,酱油,十三香 3.加鸡精搅拌均匀 4.锅里水烧开放入切好的黄瓜片 5.肉丸用手捏出形状放入锅里煮滚 6.加一点油 7.汤好放入适量香菜,加盐就可以关火了烹饪技巧滚汤黄瓜要嫩些的,老黄瓜滚汤味道没有嫩黄瓜好吃。