准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟一般我们吃菜的时候菜心才是最嫩的,吃起来最爽口的,所以我们很多人都比较喜欢吃菜心,这次我买了点菜,用菜心做一个简单的家常菜鸡蛋炒菜芯,虽然普通但是味道还是可以的,也比较下饭,是一道老少皆宜的一道菜肴,吃起来是很清爽的。主料菜心 :300 鸡蛋 :1个 辅料油盐 :适量 具体步骤菜心洗净后,切成段鸡蛋打散备用锅中放油,放入鸡蛋液炒好后,盛出备用另起油锅,放入菜心的梗进行翻炒炒至6分熟,放入菜叶进行翻炒炒软后加入适量的盐调味,起锅前放入鸡蛋翻炒均匀即可成品怎么样?!