黑森林蛋糕是一道很有名气的甜点，喜欢烘焙的朋友无人不知，无人不晓。那么黑森林面包会是怎样的口感呢。它的外观和黑森林蛋糕很像，内部充满了浓浓的巧克力，口感绵软新颖，一点也不甜腻，咬一口，感受到巧克力融化于舌尖，真的是非常好吃，面包控们一定不能错过这款面包哦。
主料
高筋面粉 ：250辅料
可可粉 ：8巧克力酱 ：15
酵母 ：4
砂糖 ：35
盐 ：3
奶粉 ：10
水 ：150
黄油 ：15
具体步骤
材料混合后搅拌至表面光滑有弹性，再加入奶油拌至完成阶段
面团基本发酵40分钟
团分割成60个，滚圆松弛20分钟
滚圆放入烤盘，温度30度，湿度70%，醒发40分钟即可
发酵2倍大，表面刷蛋液
放入烤箱以上火200度，下火180度，烤约15分钟
面包表面抹上黄油，撒上巧克力碎
撒上糖粉
