准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟主料可可戚风 :8寸动物性淡奶油 :400糖 :30罐头黑樱桃 :一罐 辅料朗姆酒 :一勺明胶 :20 牛奶 :100 具体步骤1. 网上太多戚风蛋糕做法,我就不献丑了。2. 黑樱桃罐头沥干水,在樱桃汁里加一勺朗姆酒。备用3. 打发奶油,我一不小心打过了,像豆腐渣,抹不起来。这一步才是关健啊!伤不起4. 为了补救,就煮了些明胶,让奶油能凝起来。5. 口感比慕斯差点,也不致于太难吃。