主料
鸡蛋 :2个茴香苗 :适量
辅料
食盐 :适量调和油 :适量
具体步骤
1.新买的茴香苗 洗干净
2.把茴香苗切碎
3.打好的鸡蛋液
4.炒鸡蛋花
5.把茴香苗倒入锅中和鸡蛋花一块搅拌均匀 加入少量的盐 味精 油等调料
6.盆中倒入面粉
7.再继续倒入水开始搅拌和面
8.在案板上继续揉成圆面团 放置半小时左右
9.半小时后开始继续揉成圆柱状
10.揪下一小块继续揉 再按成小圆饼子
11.用擀面杖擀成薄薄的大饼
12.这就是擀好的大饼
13.把茴香苗陷子铺满整个饼子
14.在把另外一张擀好的饼子盖在上边
15.两张饼子直接的边要用手捏严实
16.电饼铛放入适油预热
17.把饼子放到热好的电饼铛上
18.按下大饼键就可以自动煎饼了,大约6分钟左右打开就熟了