准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 酸菜 :适量小土豆 :两个 春笋 :两个 辅料小米椒 :三个油 :适量花椒油 :适量干辣椒粉 :一小撮 具体步骤1. 把笋和土豆都切片 土豆片泡在水里洗去淀粉 酸菜 小米椒切碎 备用2. 锅中油烧热 放入小米椒跟酸菜爆香3. 然后放入土豆片翻炒均匀4. 放入笋片 翻炒均匀5. 加入适量水 盖上锅盖大火煮十分钟 记住 中途五分钟时要再加一次水并翻炒6. 淋入适量花椒油7. 放入一小撮辣椒粉翻炒均匀 口味重的可加少许盐 因为酸菜很咸 我做的清淡就没加盐。最后起锅食用