准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟鸡蛋是家家户户每天都会吃到的东西,它不仅外观可爱而且最关键的是它具有极高的营养价值,主要是人体所需的蛋白质含量最高,所以也几乎成为了我们的生活必需品了。然后这道简单的并且营养丰富的美味煮鸡蛋别看它很不起眼其实学问大着呢,比如煮之前就要挑选鸡蛋还要用水泡一下再煮这些都保证了鸡蛋的营养不会流失,而且更加美味。主料 鸡蛋 :3个水 :末过鸡蛋就好 辅料凉水 :适量 具体步骤锅中接水漫过鸡蛋一大半即可。开大火煮沸(约3~5分钟)开小火煮3分钟左右捞出准备一碗凉水 放到凉水中一分钟即可