准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :3个 苦瓜 :1根 辅料盐 :适量花椒粉 :适量鸡精 :适量 具体步骤 1.将鸡蛋打散,放入盐,鸡精和适量的花椒粉 2.苦瓜切丝用水焯一下切丁 3.把切好的苦瓜丁放到鸡蛋液里搅拌均匀 4.放到油锅里摊成鸡蛋饼两年煎成金黄色即可