营养美味的煮鸡酒,这是一道非常美味的汤。鸡肉是具有非常高的营养价值的肉类,吃起来爽滑可口,用来熬汤非常的有营养。在里面加入酒,一种自家酿的甜酒味道非常的鲜美,而且非常的补,再加入补血的红枣。这个汤非常的健康养生,适合坐月子的女人。
主料
嫩鸡 :半只辅料
姜片 :适量盐 :适量
红枣 :三个
酒 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.把鸡肉清洗干净沥干水分
2.鸡肉砍块,切姜片备用
3.热锅,下少许油,倒入鸡块姜片一起煸炒
4.等煸干鸡块水份,洒入适量白酒,出香味,加入热水,放入掰开的红枣,加盖熬煮
5.汤开后,撇去上面的油脂,放入少许盐调味,出锅前滴去少许醋,即可出锅
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