主料
猪瘦肉 :200长豆角 :200
辅料
油 :适量蒜末 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.长豆角摘掉两头,洗净并切段
2.猪瘦肉切丝
3.锅中不放油,直接倒入豆角段翻炒出水分,这样一会放油时豆角很快就软了
4.锅中倒入油,翻炒豆角一分钟
6.将豆角拨至一边,放入肉丝滑炒
7.炒到肉丝变白
8.加入盐,生抽,蒜末调味,翻炒均匀,出锅
9.装盘
主料
猪瘦肉 :200辅料
油 :适量具体步骤
1.长豆角摘掉两头,洗净并切段
2.猪瘦肉切丝
3.锅中不放油,直接倒入豆角段翻炒出水分,这样一会放油时豆角很快就软了
4.锅中倒入油,翻炒豆角一分钟
6.将豆角拨至一边,放入肉丝滑炒
7.炒到肉丝变白
8.加入盐,生抽,蒜末调味,翻炒均匀,出锅
9.装盘