胡萝卜炒菌菇怎么做简单又好吃

胡萝卜炒菌菇是一道十分营养的菜肴。也可以称得上色香味俱全，菌菇的种类有很多，丰富还具有营养。同时胡萝卜中富含维生素C，翻炒中，搭配一些其他配菜不仅提高整道菜的口感，还提高了整道菜的营养含量。

主料

辅料

具体步骤

1.姜蒜切粒。

2.菌菇洗净。

3.萝卜切丝。

4.热油炒香姜蒜粒。

5.放入萝卜丝翻炒。

6.加入料酒，生抽，少量的水翻炒炒匀。

7.加入菌菇，盐翻炒。

8.盖上盖略焖煮一分钟。

9.开盖翻炒入味即可。

10.装盘上菜了。

烹饪技巧

菌菇用手撕成小条易入味点儿。