主料
腐竹 :50辅料
卤汁 :适量蒜泥 :适量
花生米 :适量
油 :适量
盐 :适量
香菜 :适量
芹菜 :适量
黄瓜 :适量
具体步骤
1.花生米提前用开水泡开,小火再慢慢煮,直到花生吃起来不硬为止
2.芹菜切成小段,用开水煮一下,捞起后过一遍凉水
3.黄瓜切丝,过一遍热水后再过一遍冷水
5.放入卤汁和蒜泥,拌好后再撒点香菜,凉拌腐竹就完成了
花生米一定要提前泡啊,我提前了一个小时泡,还煮了半个多小时
主料
腐竹 :50辅料
卤汁 :适量具体步骤
1.花生米提前用开水泡开,小火再慢慢煮,直到花生吃起来不硬为止
2.芹菜切成小段,用开水煮一下,捞起后过一遍凉水
3.黄瓜切丝,过一遍热水后再过一遍冷水
5.放入卤汁和蒜泥,拌好后再撒点香菜,凉拌腐竹就完成了
花生米一定要提前泡啊,我提前了一个小时泡,还煮了半个多小时