准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 北豆腐 :1块 辅料 香菇 :8朵豆瓣酱 :1大勺 甜面酱 :1大勺 具体步骤1.把豆腐切成小条,香菇去蒂切条;2.锅中放油,煎豆腐至两面焦黄,盛出控油备用;3.起炒锅放少许油,放入甜面酱,豆瓣酱炒香,倒入香菇,炒匀,锅干的话可以放少许清水;4.最后放入豆腐,略微翻炒上色,盛出即可。