准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料冻鸡腿 :1只 玉米 :1个 核桃 :7个 辅料姜蓉 :少许盐 :适量 酱油 :适量蒜头 :2粒生粉 :适量油 :少许 具体步骤1.把玉米粒剥下来(我还是让卖家帮忙,懒啊),核桃敲开(猪先生代劳),鸡腿肉去骨切粒后用姜蓉、盐、酱油和生粉腌好。2.下少许油把玉米粒和核桃分别爆一下(适时撒点水,这两种食材都是干物,易焦),盛起备用。3.热油锅,爆一下蒜头,快炒鸡腿肉,差不多熟的时候倒入玉米和核桃,分次加些许水,把所有食材搅拌均匀,再煮大概六七分钟后可以上碟。