准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟这道家常的山芹炒豆干,可以用来作为下酒菜吃,豆干口感偏硬,芹菜吃了不仅有利于身心健康,而且芹菜吃了还可以帮助减肥,爱美之心人皆有之,平时可以选择多吃点芹菜来减肥。而且这道菜不会浪费太多的时间,一个人在家轻轻松松就可以完成主料山芹 :一把 豆腐干 :四块 青蒜 :适量 辅料盐 :适量生抽 :适量鸡精 :适量香油 :适量 具体步骤山芹菜洗净切成段,豆腐干切成小条放到盘中锅内倒入清水,烧开后放山芹菜,加少许盐待水再次烧开后把山芹菜捞出,用温水投净捞出与豆干放在一起加调味料拌匀即可