香嫩清蒸沙虾怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 沙虾剪去头部刺、鬚，挑掉肠泥备用。

2. 作法1的沙虾加入米酒拌匀，放入蒸笼蒸约8分钟。

3. 作法2的蒸笼中，放入蒜末、葱末、姜末，再蒸约1分钟取出。

4. 食用时沾上以哇沙米、酱油调和的酱汁即可。