准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 鸡腿 :一个 土豆 :两个 辅料葱花 :适量花椒面 :适量 八角 :1个蒜 :适量糖 :适量老抽 :一滴蚝油 :一滴盐 :适量 具体步骤1. 葱蒜八角准备好2. 鸡腿切块,备用3. 土豆切块4. 开水煮沸,焯鸡腿,大概5分钟,看到漂浮物5. 捞出备用6. 锅内下油烧热,放入适量糖炒化,将鸡腿倒入锅中翻炒,至上糖色,加入老抽,葱蒜,八角7. 倒入开水,放入土豆,精盐8. 煮沸,中火炖20分钟左右9. 出锅吧烹饪技巧可以在出锅之前再放一点蒜,炒几下,味道特别好