锅巴饭是一种米饭,主要是由大米制作而成,营养十分丰富,对我们的身体没有任何的坏处。与大豆油共同烧制,将两者的美味完美结合,形成独特的口感。它适合老年人与小孩食用,也深受人们的喜爱。同时也可以当做早餐,看起来也很不错,色相味美,也能够增加我们的食欲。
主料
白米饭 :250辅料
花生油 :适量具体步骤
1.剩米饭倒入平底锅中开小火
2.用木铲把米饭铲碎
3.沿锅边倒入油
4.小火炙一下,提起锅晃动几下,使米饭不要粘底
5.小火炙到米饭在啪啪的唱歌就差不多好了
全程都得用小火,不能大火,不然会糊锅的。