准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 腐竹 :300 辅料 青椒 :适量油 :适量盐 :适量 木耳 :适量 胡萝卜 :适量 具体步骤 1.胡萝卜切好备用 2.木耳泡发 3.腐竹泡发 4.切段备用 5.烧水焯木耳 6.焯胡萝卜 7.把腐竹倒进去一起焯 8.青椒倒进去焯水 9.沥干所有材料 10.用调料拌匀即可烹饪技巧也可以买现成的凉拌汁回来拌。