准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 苦瓜 :2个红椒 :1个 辅料盐 :适量鸡精 :适量麻油 :适量特鲜酱油 :适量 具体步骤 1.准备好食材。 2.清洗干净。 3.把苦瓜和红椒切成条。 4.把苦瓜和红椒用开水焯一下。 5.放入调料,搅拌均匀即可。 6.凉拌苦瓜就做好了。烹饪技巧现做现吃。