主料
蒜薹 :100绿豆芽 :200
面条 :500
五花肉 :250
辅料
油 :适量盐 :适量
辣椒粉 :适量
孜然粉 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.所需原料,蒸熟的面条,蒜薹,五花肉,绿豆芽
2.五花肉洗净切丝,蒜薹洗净切段
3.锅中放油,放入肉丝煸炒,肉丝变白后放入料酒
4.放入蒜薹煸炒
5.放入绿豆芽一起翻炒
7.在加适量的水煮开后
8.放入面条一起翻炒,先把面条拌匀汤汁,这时会有一点粘锅,再放一点油,一直翻炒到面条变干了基本就可以了
9.出锅前,放上辣椒粉,孜然粉,搅拌均匀
10.即可出锅装盘
油要多一点,不然会很粘锅