当你们一家人团聚的时候，你们会喜欢做什么呢？一起去很贵的餐厅吃饭吗？还是自己做给自家人一桌菜呢？我想当然是后者比较温馨，也比较能够让许多的老人开心和接受，所以我今天要给你们介绍一道做法简单，并且很美味的菜肴，它就是好吃的白菜蟹棒卷。
主料
白菜 ：300蟹肉棒 ：11根
五花肉 ：150
辅料
大蒜头 ：两瓣黄酒 ：适量
生抽 ：适量
腐乳 ：少量
鸡精 ：少量
老姜 ：少量
粉蒸肉米粉 ：少量
蚝油 ：少量
盐 ：少量
胡椒粉 ：少量
甜酒酿 ：少量
具体步骤
1.蟹肉棒去掉油纸，姜切末，大蒜切末，五花肉剁成末加入事先备好的生抽，黄酒，粉蒸肉米粉，腐乳，甜酒酿汁，胡椒粉，蚝油腌制十分钟
2.白菜剥出最外面的十一瓣洗净倒入开水烫软
3.锅内加少许油放入肉末和蟹肉棒翻炒一分钟后关火
4.烫好的白菜软化后把首蟹肉棒和肉末一起包卷起来
5.放入蒸锅内蒸十分钟
6.锅内放入水淀粉和生抽，少量盐调调制好的汤汁煮开至粘稠，浇在蒸菜上即可
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