想要在家做一道自制小甜品,看到了蟹肉棒乳酪麦芬,决定自己动手试一试。丰富的食料,包括胡萝卜、蟹肉棒。加入了牛奶使得烘焙出的蛋糕口感更加浓郁,奶香味十足。这款小甜点适中,适合不喜欢太甜的食物的朋友。你也想来动手学做这道麦芬蛋糕了吗?
主料
蟹肉棒 :100低筋面粉 :80
马苏里拉奶酪 :30
鸡蛋 :1个
胡萝卜 :50
辅料
泡打粉 :5盐 :1.5
纯牛奶 :6勺
具体步骤
蟹肉棒切小丁
胡萝卜削皮洗净,切细丝
准备一个大碗,倒入面粉和泡打粉,再加入食盐
打入一个鸡蛋
倒入纯牛奶约6汤匙
然后加入蟹肉棒,胡萝卜丝,奶酪
全部混合均匀
准备蛋挞模具或者六连模具装八分满
烤箱190度预热10分钟,将麦芬送入烤箱,190度烤约20分钟
20分钟后出炉